★★近くなら必見

STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO

設計：隈研吾（外装）店舗・施設として利用可

2019年・カフェ・焙煎所・RC造

8:00–22:00（2026年10月1日〜）

4層を貫く高さ17mの銅のキャスク

写真と動画

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💬 主役は4層を貫く高さ17mの銅の筒「カッパーキャスク」。焙煎した豆を寝かせる貯蔵庫で、飾りじゃなく設備そのもの。銅板の槌目は建設に関わった人たちが一人ひと打ちずつ入れたもの。約2,100枚の銅の桜は目黒川の桜がモチーフ。— Sho建築士

💬 珈琲の生産から発送までの工程が見える化した空間／従来のスターバックスとは異なる複合空間— わたけん

東京都目黒区青葉台２丁目１９−２３

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